Описание
Какая турка предпочтительнее.Турка или как её ещё называют – "джезва") – необходимая кухонная утварь в доме любителей кофе.У меня было несколько таких изделий. Когда нужно было покупать новую, по традиции решила приобрести медную турку. Хотя в последнее время появились турки, изготовленные из керамики, но они слишком дороги. И, как мне кажется, кофе, сваренный в медной турке, имеет совершенно другой вкус. В процессе приготовления порошок прогревается равномерно и отдаёт напитку чудесный аромат. Турка из меди, хоть и не сравнима по цене с керамической, но тоже стоит недёшево. И новая турка не стала исключением. TimA "Утро Востока" УВ-180. Описание.Стоимость этой турки – 850 рублей. Она чуть меньше, чем моя прошлая турка: вмещает всего 180 мл, но нам это достаточно для утреннего кофе: как раз получается две чашки.Турка TimA "Утро Востока" УВ-180 изготовлена из качественной листовой меди. Внутренняя поверхность посуды покрыта слоем пищевого олова, толщина которого 9 - 12 мкм. Эти сведения были указаны в листке – аннотации, который находился внутри кофеварки.Она имеет красивый медный блеск и подходит для разных видов плит: электрических, стеклокерамических и газовых. Форма кофеварки очень удобная: деревянная ручка поднята достаточно высоко, поэтому она никогда не подгорает. И даже если я включаю конфорку на максимальный подогрев (у меня газовая плита), деревянные части ручки огонь не достаёт. Её высота – 23 см.Носик у турки удобный. Когда кофе сварен, я переливаю напиток в чашку, а по внешним стенкам кофеварки жидкость не сочится – значит, форма изделия правильная. Турка весит чуть более 150 г.Изготовлена в России.Уход за кофеваркой.Турку нельзя мыть в посудомоечной машине. Но никаких проблем с уходом за этой посудой нет. Она легко моется тёплой водой. Моющие средства я не применяю. Во время приготовления кофе стараюсь не отходить от плиты, ведь невозможно рассчитать время и кофе может убежать. Раньше это происходило у меня неоднократно.Внешнюю сторону кофеварки сложно
